RSS 1.02.04 School of Biotechnology
Collections in this community
-
Administrative Information [0]
สารสนเทศการบริหาร -
Alumni’s Achievements [2]
ผลงานและความสำเร็จของศิษย์เก่า -
Alumni’s News [0]
ข่าวของศิษย์เก่า -
Articles [36]
บทความ -
Awards [16]
-
Conference Papers [25]
เอกสารประกอบการประชุมทางวิชาการ -
Dissertations [3]
วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอก -
Faculty Members’ Achievements [0]
ผลงานและความสำเร็จของอาจารย์ -
Faculty Members’ News [3]
ข่าวของอาจารย์ -
Faculty’s Achievements [0]
ผลงานและความก้าวหน้าของคณะ -
Faculty’s News [0]
ข่าวของคณะ -
Independent Studies/Action Researches [0]
สารนิพนธ์ -
Internal & External Activities [50]
กิจกรรมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย -
Memorandum of Understanding (MOU) [0]
บันทึกความเข้าใจ -
Others [1]
อื่นๆ เช่น ข่าวโฆษณา เป็นต้น -
Petty Patent [3]
อนุสิทธิบัตร -
Proceeding Papers [8]
ผลงานวิจัยที่นำเสนอในที่ประชุมวิชาการ -
Project’s Reports/Final Reports [4]
รายงานนักศึกษาปริญญาโท -
Research Reports [5]
งานวิจัย -
Special Projects [464]
โครงการพิเศษ -
Students’ Achievements [0]
ผลงานและความสำเร็จของนักศึกษา -
Students’ News [0]
ข่าวของนักศึกษา -
Textbooks [0]
หนังสือเรียน -
Theses [22]
วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท -
Videos [0]
วีดิทัศน์
Recent Submissions
ธันยาภรณ์ จงมีความสุข
(ABACA Profile Magazine, 2002-Janua)
ปรัชญา อรเอก
(AUAA PROFILE, Timeline 2)
Cannabis Innovation for Global usage
(2019)
สูตรแกงเลียงก้อน เสริมผักและใยอาหาร
(มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ, 2559-เมษาย)
แกงเลียงก้อน สูตรเสริมผักและใยอาหาร ตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนประกอบสำคัญคือ หอมแดง กระชาย พริกไทยดำป่น กุ้งแห้งป่น พริกขี้หนูสับละเอียด ฟักทอง ใบแมงลัก และกะปิ โดยเอาหอมแดงซอย กระชายหั่น ฟักทองชิ้นเล็ก และ ใบแมงลัก ไปอบแห้งที่ 40 องศาเซลเซียส จากนั้น นำไปบดหยาบและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนนำไปอัดเป็นก้อน จากนั้นทำการอบซ้ำอีกครั้งที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เป็นรูปแบบใหม่ของเครื่องแกงสำเร็จรูปพร้อมปรุง ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มมากขึ้น และเป็นการเพิ่มมูลค่าในเชิงพาณิชย์ให้กับผักพื้นบ้านและสมุนไพรไทย รวมทั้ง เป็นการเพิ่มทางเลือกใ...
น้ำข้าวกล้องงอกเสริมคลอโรฟิลล์
(มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ, 2558-พฤษภา)
น้ำข้าวกล้องงอกเสริมคลอโรฟิลล์ตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนประกอบสำคัญคือ ข้าวกล้องหอมมะลิงอก ใบของต้นข้าวอ่อนที่มีความสูง 2 นิ้ว น้ำตาล วานิลาผง และ น้ำ การผลิตเริ่มต้นจากการหุงข้าวกล้องหอมมะลิงอก แล้วนำมาปั่นรวมกับน้ำ จากนั้น นำมาผสมกับน้ำใบของต้นข้าวอ่อนปั่น ทำการปั่นซ้ำอีกครั้งก่อนทิ้งไว้ให้ตกตะกอน กรอง แล้วต้มให้เดือด เติมน้ำตาล และวานิลลาผง ผสมให้เข้ากัน บรรจุใส่ขวด และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสหรือในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน เป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยการนำเสนอรูปแบบใหม่ของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำข้าวกล้องงอกที่มีสีเขียวของคลอโรฟิล...
แกงเลียงก้อน
(มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ, 2558-พฤษภา)
แกงเลียงก้อนตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนประกอบสำคัญคือ หอมแดง กระชาย พริกไทยดำป่น กุ้งแห้งป่น พริกขี้หนูสับละเอียด และกะปิ โดยเอาหอมแดงซอยและกระชายหั่นไปอบแห้งที่ 40 องศาเซลเซียส จากนั้น นำไปบดหยาบและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนนำไปอัดเป็นก้อน และอบซ้ำอีกครั้งที่อุณภูมิ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เป็นรูปแบบใหม่ของเครื่องแกงสำเร็จรูปพร้อมปรุง และเป็นการเพิ่มมูลค่าในเชิงพาณิชย์ให้กับสมุนไพร รวมทั้ง เป็นการเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคที่ต้องการประกอบอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น รวมทั้งสามารถนำไปให้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้
Development descriptive trained panel from visually impaired people
(Bangkok : Assumption University, 2016)
Improved bioavailability and drug delivery system on conventional Centella asiatica extract using gelatin nanoparticles
(Bangkok : Assumption University, 2016)
Application of sorting task as an alternative to external preference mapping : a case study with Japanese green tea
(Bangkok : Assumption University, 2016)
Profiling of sweeteners using time-intensity method in model beverage
(Bangkok : Assumption University, 2016)
Study on consumers' perception, behavior, attitude, and opinion towards the use of plastic bags in Thailand
(Bangkok : Assumption University, 2017)
Product development of Thai rice cereal (Khao-Mao) bar with garlic flavor and its shelf-life using accerelated method
(Bangkok : Assumption University, 2017)
Product development of frankfurter sausage with Tomyum alginate spheres
(Bangkok : Assumption University, 2017)
An investigation on color changes in Pickled mustard green (Brassica juncea)
(Bangkok : Assumption University, 2017)
The development of Centella asiatica extract-loaded PLGA nanoparticles to to improve bioavailability
(Bangkok : Assumption University, 2017)
Study the physical characteristics, chemical properties, and quality of Kao Dokkha (Outstanding local Upland rice variety from Southern region of Thailand)
(Bangkok : Assumption University, 2017)
Effect of information and sensory property of honey on consumer acceptance and their physical properties
(Bangkok : Assumption University, 2017)
Cloning, expression and optimization of Celullase gene
(Bangkok : Assumption University, 2017)