Now showing items 1-2 of 2

  • Thumbnail

    รังสรรค์ศิลปะบนจานอาหาร 

    Unknown author (2013)

    บทความของ นภาพร พานิชชาติ กล่าวถึงเชฟต้น ศรา จิรารัตน์ ศิษย์เก่าคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ เจ้าของร้าน The Astan Gastro Bar เป็นเชฟที่มีความพิถีพิถันในเรื่องการสรรหาวัตถุดิบ รสชาด และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ทำให้ร้านของเขาได้รับรางวัล Thailand Tattler Best Restaurant 2012, Health & Cuisine Singnature dish 2011 และ BK Magazine Best New Restaurant 2011
  • Thumbnail

    เชฟต้น ศรา จิรารัตน์ 

    Unknown author (2012)

    บทสัมภาษณ์ ศรา จิรารัตน์ ศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ เจ้าของร้านอาหาร The Aston Gastro Bar สไตล์อาหารฝรั่งเศสสุดหรูที่เกือบทุกเมนูถูกแต่งเติมด้วยเทคนิคการปรุงและความคิดสร้างสรรค์ของเขาผู้นี้