Show simple item record

dc.contributor.authorรุ้งดาว กลิ่นจะโป๊ะ
dc.contributor.authorดารณี งามประเสริฐกิจ
dc.date.accessioned2018-11-20T02:24:09Z
dc.date.available2018-11-20T02:24:09Z
dc.date.issued2558-พฤษภาคม-26
dc.identifier.citationเลขที่อนุสิทธิบัตร 12733 อสป/200-ขen_US
dc.identifier.urihttp://repository.au.edu/handle/6623004553/21461
dc.descriptionอนุสิทธิบัตรอาศัยอำนาจตามความในพระราชบัญญัติสิทธิบัตร พ.ศ. 2522 ต้องแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติสิทธิบัตร (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2542 อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญาออกอนุสิทธิบัตรฉบับนี้ให้แก่ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ออกให้ ณ วันที่ 8 เดือน มิถุนายน พ.ศ. 2560 หมดอายุ ณ วันที่ 25 เดือน พฤษภาคม พ.ศ. 2564en_US
dc.description.abstractแกงเลียงก้อนตามการประดิษฐ์นี้ มีส่วนประกอบสำคัญคือ หอมแดง กระชาย พริกไทยดำป่น กุ้งแห้งป่น พริกขี้หนูสับละเอียด และกะปิ โดยเอาหอมแดงซอยและกระชายหั่นไปอบแห้งที่ 40 องศาเซลเซียส จากนั้น นำไปบดหยาบและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนนำไปอัดเป็นก้อน และอบซ้ำอีกครั้งที่อุณภูมิ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เป็นรูปแบบใหม่ของเครื่องแกงสำเร็จรูปพร้อมปรุง และเป็นการเพิ่มมูลค่าในเชิงพาณิชย์ให้กับสมุนไพร รวมทั้ง เป็นการเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคที่ต้องการประกอบอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น รวมทั้งสามารถนำไปให้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ได้en_US
dc.format.extent6 หน้าen_US
dc.format.mimetypeapplication/pdfen_US
dc.language.isothaen_US
dc.publisherมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญen_US
dc.rightsThis work is protected by copyright. Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner.en_US
dc.subjectแกงเลียงก้อนen_US
dc.subjectเครื่องแกงสำเร็จรูปพร้อมปรุงen_US
dc.subjectเครื่องแกงก้อนen_US
dc.titleแกงเลียงก้อนen_US
dc.typeTexten_US
dc.rights.holderAssumption Universityen_US
mods.genreIntellectual Property


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record