Development and shelf-life study of fruit and vegetable sanitizer from herbal extracts
by Piyakorn Pruksapiboon
ชื่อเรื่อง: | Development and shelf-life study of fruit and vegetable sanitizer from herbal extracts |
ผู้แต่ง: | Piyakorn Pruksapiboon |
ชื่อปริญญา: | Bachelor of Science |
ระดับปริญญา: | Bachelor |
สาขาวิชา: | Food Technology |
คณะ/หน่วยงาน: | School of Biotechnology |
หน่วยงานที่ประสาทปริญญา: | Assumption University |
วันที่เผยแพร่: | 2015 |
หน่วยงานที่เผยแพร่: | Bangkok : Assumption University |
รายละเอียดเพิ่มเติม: |
Student's Report (B.S.)--Assumption University, 2015. |
หัวเรื่องมาตรฐาน: | Food Microbiology
Food -- Shelf-life dating Vegetables -- Storage Fruit -- Storage |
ประเภททรัพยากร: | Student Report |
ความยาว: | 47 p. ; 30 cm. |
ชนิดของสื่อ: | Text |
รูปแบบแฟ้มข้อมูล: | application/pdf |
ภาษา: | eng |
สิทธิในการใช้งาน: | This work is protected by copyright. Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner. |
ผู้ครอบครองสิทธิ์: | Assumption University |
URI: | http://repository.au.edu/handle/6623004553/18669 |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้ (EXCERPT) |
|
| ดู AU-Student-Report-Abstract-225010.PDF ( 4,069.41 KB ) |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้ (CONTENT) |
|
| ดู AU-Student-Report-Fulltext-225010.PDF ( 4,069.87 KB ) |
This item appears in the following Collection(s) |
|
|